Languedoc–Rossillon
Languedoc-Roussillon är mitt andra hem. För vinälskare är denna region i södra Frankrike kanske den mest dynamiska och spännande del av vinvärlden. Följ med mig på resor till denna fantastiska plats. Både direkta resor men också upplevelser i form av vinprovningar.
Shop
Bästa Dryckesentusiast
Sommaren är redan här! Bjud in vänner, släkt och grannar till fest.
Då vill vi ha riktigt sköna viner som passar till att skåla med och för att njuta av. Tillsammans med min samarbetspartner La Maison Hansby har jag tagit fram några förföriska viner från södra Frankrike som kommer med löften om både sommar och värme.
Om mig
Min passion för dryck och mat samt intresset för att lära ut har under många år stått i fokus för mig. Jag är diplomerad sommelier och driver företaget Gavelinwine. Sedan 1997 har jag arbetat med vi & mat både professionellt som vinjournalist i Skåne och som utbildare. Mitt intresse för vin och mat har fört mig till många av världens vinproducerande länder. Jag vill gärna dela med mig av mina kunskaper och erfarenheter kring vin och andra drycker. Därför erbjuder jag arrangemang på teman vin/drycker, mat. Det är lättsamma provningar där alla deltagare får med sig nya smakupplevelser samtidigt som vi har roligt tillsammans. För dem som är intresserade av att gå mer på djupet ger jag längre kurser i olika ämnen. Gavelinwine passar både för företagetseventet, restaurangen och/eller privatpersoner.
För att bredda mitt vinkunnande ytterligare anlade jag mig egen vingård 2005 i Malmö. Att sköta, skörda och därefter tillverka sitt eget vin och sedan njuta av ett gott svalt vitt vin är en upplevelse.
Följ med till: Vinfestivalen